OLIVICOLTURA
COSA FACCIAMO?
In collaborazione con le migliori associazioni di olivicoltori a livello nazionale e con il supporto di tecnici altamente qualificati FIDES promuove il supporto alla gestione degli oliveti, la produzione dell'olio di oliva, il miglioramento della qualità, la valorizzazione e promozione di alcune varietà di olive tipiche.
ASSISTENZA OLIVICOLTURA
L'assistenza in olivicoltura si articola nelle seguenti voci:
- Consulenza e assistenza professionale durante le fasi di impianto e potatura dell'oliveto.
-Miglioramento dell'impianto ambientale dell'olivicoltura.
- Miglioramento dell'impianto ambientale dell'olivicoltura.
- Miglioramento della qualità
MIGLIORAMENTO DELL'IMPIANTO AMBIENTALE DELL'OLIVICOLTURA
- Sensibilizzare i produttori sulla lotta alternativa a quella chimica tradizionale;
- Far testare metodi alternativi per la lotta alla mosca olearia;
- Supportare gli olivicoltori nella riduzione dell'impatto ambientale nelle strategie di lotta attuate ai fitofagi dell'olivo;
- Salvaguardare la salute dell'operatore per eliminare il rischio di contaminazione degli insetticidi convenzionali;
- Influire positivamente sull'entomofauna utile presente in oliveto;
MIGLIORAMENTO DELLA QUALITÀ
- Migliorare la qualità dell'olio;
- Migliorare le tecniche di coltivazione che incidono direttamente sulla qualità dell'olio;
- Introdurre tecniche di coltivazione integrata;
- Razionalizzare gli interventi di difesa fitosanitaria;
- Ridurre il numero di trattamenti con i prodotti fitosanitari;
- Promuovere la lotta biologica;
